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Fish stew from Sweden.
Swedish cuisine is considered uncomplicated and simple. It is characterized by rural home cooking and an abundance of sweet foods and baked goods. Fish also plays a large role, especially mackerel, herring and flounder but also shellfish such as lobsters and shrimp, as well as oysters. In Euromaxx à la carte Chef Henrik Wickelgren cooks a fish stew from the restaurant\ "Vatten\."
Tipo de ítem
- factual
Tipo de ítem
- factual
Proveedor de datos
Agregador
Declaración de derechos de los medios en este Ítem (a menos que se especifique lo contrario)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Fecha de edición
- 01.04.2014
- 2014-04-01
Identificador
- http://mint-projects.image.ntua.gr/data/euscreenXL/1418452
Idioma
- german
- deu
forma parte de
- Europeana XX: Century of Change
País proveedor
- Germany
Nombre de la colección
Publicado por primera vez en Europeana
- 2015-01-19T15:00:16.741Z
Última actualización por parte del Proveedor de datos
- 2021-11-11T15:21:35.135Z