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Mitteleuropa, Tirol - Buttern
Central Europe, Tyrol - Churning
The cream, obtained by means of a centrifuge, is poured into a wooden churn, called a Schlacker in South Tyrol. With the help of a pounder the cream is turned into butter. According to temperature, the butter is ready in 15 - 20 minutes.
Creador
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Asunto
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultura
- Ganadería
- Etnología
Tipo de ítem
- Audiovisual
Creador
- Simon, Franz
Editor
- IWF (Göttingen)
Asunto
- house / household effects
- household utensil
- churn
- churning
- food preparation
- dairy farming
- animal husbandry
- Europe
- Italy
- Trentino-Alto-Adige
- …
- Agricultura
- Ganadería
- Etnología
Tipo de ítem
- Audiovisual
Proveedor de datos
Declaración de derechos de los medios en este Ítem (a menos que se especifique lo contrario)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Derechos
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
Fecha de edición
- 1966
- 1966
- 1966
Identificador
- https://doi.org/10.3203/IWF/E-1089
- E 1089
- #kmo-av:sid~11296
Alcance
- 00:05:50:00
Formato
- mpg
forma parte de
- Europeana XX: Century of Change
Año
- 1966
País proveedor
- Germany
Nombre de la colección
Publicado por primera vez en Europeana
- 2020-12-23T05:55:40.717Z
Última actualización por parte del Proveedor de datos
- 2023-05-22T13:51:21.219Z