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Broche à rôtir (Inv. 2017.34.3366.17)
La cuisine bénéficie également de l utilisation du fer. Les landiers les broches et les grils permettent de rôtir la viande. Les chaudrons en tôle de cuivre renforcés de fer et accrochés à des crémaillères servent à préparer des ragoûts. Avec de longues fourchettes à dents recourbées on peut piquer les morceaux de viande dans le chaudron sans le percer. Les seaux de bois cerclés de fer sont …
Subject
- vaisselle de métal
- broche à rotir
Type of item
- Artefact
- Archaeological artifact
Medium
- metal
- Metal
Subject
- vaisselle de métal
- broche à rotir
Type of item
- Artefact
- Archaeological artifact
Medium
- metal
- Metal
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Creation date
- -0099-01-01
- -0099-01-01
Places
- Bibracte, Mont-Beuvray. La terrasse PC15
Current location
- Bibracte, Mont-Beuvray. La nécropole de la Croix du Rebout
Identifier
- http://hdl.handle.net/21.15123/01e019UHK1
Language
- fr
- fra
Is part of
- EUreka3D
Providing country
- France
Collection name
First time published on Europeana
- 2024-11-29T13:12:55.527Z
Last time updated from providing institution
- 2024-11-29T13:12:55.527Z