Log in to see this item in other languages
De Verstandige kok, of Sorghvuldige huyshoudster: beschryvende, hoe men op de beste en bequaemste manier alderhande spijsen sal koken, stoven, braden, bakken en bereyden, met de saussen daer toe dienende ... Ook om veelderley flagh van taerten en pasteyen toe te stellen. Vermeerdert met de Hollandse slacht-tyt. Hier is noch achter bygevoeght de verstandige confituurmaker, onderwijsende hoe men van veelderhande vruchten, wortelen, bloemen en bladen &c. goede en nutte confituren sal konnen toemaken en bewaren
This item is provided and maintained by
Universitat de Barcelona. Biblioteca Patrimonial Digital
View on the providing institution's website
(opens in new window)
Contributors
- Groot, Gysbert de, impressor
Publisher
- Universitat de Barcelona
Subject
- Cuina neerlandesa
Type of item
- Text
Date
- 1711
- 2022
- 2022
- 1711
Contributors
- Groot, Gysbert de, impressor
Publisher
- Universitat de Barcelona
Subject
- Cuina neerlandesa
Type of item
- Text
Date
- 1711
- 2022
- 2022
- 1711
Providing institution
- Universitat de Barcelona. Biblioteca Patrimonial Digital
Aggregator
- Catalònica
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Rights
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
- Domini públic
Source
- Biblioteca Patrimonial Digital
Identifier
- oai:bipadi.ub.edu:fonsgrewe/19696
- https://catalonica.bnc.cat/catalonicahub/lod/oai:bipadi.ub.edu:fonsgrewe_--_19696#ent0
Language
- dut
- nld
Relations
- T'Amsterdam : by de wed van Gÿsbert de Groot ...
- https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/15r9idk/alma991002579109706708
- Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
Year
- 2022
- 1711
Providing country
- Spain
Collection name
First time published on Europeana
- 2023-01-05T17:13:03.162Z
Last time updated from providing institution
- 2023-10-31T11:15:01.414Z