Des boulangeries sociétaires

Dans cette brochure anonyme attribuée par le Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier à un fouriériste de Laon nommé Glatigny, une première partie est consacrée à l‘« économie sociale appliquée aux subsistances » et à la théorie de l’association appliquée à l’agriculture, en particulier à la culture des céréales. Vient ensuite un développement sur la nécessité de développer …