Vpis za ogled tega enote v drugih jezikih
Public Domain (odpre se v novem oknu)
Prenos

Vaisių ir daržovių konservavimas (receptai ir patarimai)

Užlaikymas vaisių ir daržovių šalto supakavimo budu.

Šalto supakavimo užlaikymo budu, nevirinti produktai yra sudēti į čystas bonkas, guminiai ritinukai yra pritaikinti, siropo arba verdančio vandens dadēta, ir dangtis lengvai uždētas. Tada įdedama bonka į puodą, pripildytą karštu vandeniu, kur sudēti produktai, bonkos ir gumai yra kartu sterilizuojami. Sterilizavimas reiškia išvirimą produkto verdančiame vandenyje arba gare, idant išnaikinti negeis…

Oglejte si na spletni strani ponudnik podatkov (odpre se v novem oknu)

Sodelavci

  • Vilnius University Library

Kreatur

  • Johanna Baltrušaitienė

Založnik

  • http://nauji.aruodai.lt

Zadeva

  • …
  • Konservavimas cukraus sirupu
  • Konservavimas sirupu
  • Konservavimas
  • Technologija
  • Food and gastronomic culture
  • Everyday life and mentality
  • Non-material culture
  • Culture
  • History
  • Konservavimas druska

Vrsta enota

  • FAKSIMILĖS